ささ身と野菜 最近、料理に飽き気味だったので、普段あまり食べない食材を購入しています。 食材が変われば作る料理も変わり、作り飽きないので気分転換にいいですね。 それで今回の食材は普段あまり食べないささ身に決定しました。 ・・・
「生活」の記事一覧（10 / 44ページ目）
肉、魚、豆腐のタンパク質おかず。息子の学び
ひと工夫した晩ごはん 疲れた体を労わりたい。 明日へのスタミナ回復、体力づくりもしたい。 野菜や色々なタンパク質が入った、いつもよりちょっとだけ工夫した晩ごはんです。 タンパク質のおかず おかずは三品です。 メインは手羽・・・
そのままピーマンの肉詰め。プルコギと生野菜。
簡単ピーマンの肉詰め 市場で買ってきた肉厚の大きなピーマンで肉詰めを作りました。 一般的なピーマンの肉詰めは、ピーマンを半分に切って種を取って小麦粉をふって、みじん切りにした玉ねぎと味をつけたひき肉を詰めて、はがれないよ・・・
素朴で美味しい晩ごはん
中華炒め メインのおかずは豚肉とキクラゲの中華炒め。 副菜はたたきキュウリの味噌マヨ漬けと、ポテトサラダです。 一人分のおかず三品です。 豚肉とキクラゲの中華炒めの材料は、豚肉、水で戻したキクラゲ、人参、ニンニク。 調味・・・
オリジナル、バターチキンカレー
ルーなしバターチキンカレー 市販のカレールーを使わずに家にあるスパイスやハーブ、調味料で作ったバターチキンカレーです。 なんだかいつものカレーに飽きてきた今日この頃。 作ることも食べることも、驚きと新しさを欲していました・・・
FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMAは大人のフードコート
いいフードコートみつけました。 FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA ＪＲ横浜相鉄口側クイーンズ伊勢丹の奥、え、こんなところにフードコートが？というエリアです。 それもフードコートっぽいワサワサした・・・
豚肉で手軽な２つの献立
豚肉の晩ごはん① 晩ごはんの献立は豚肉と新じゃがとナスの炒め物、レモンクリーム海老コロッケ、キャロットラペ、ごはん、みそ汁です。 コロッケはスーパーのお惣菜のものを、魚焼きグリルでカリッと焼き直しました。 キャロットラペ・・・
大皿おかずとおつまみ
おうち居酒屋 家族が揃った久しぶりの晩ごはん。さて何にしよう。 息子の塾がない。ということはもう今日は車にも乗らない。 それじゃあ、おうち居酒屋を開店しなくては。 豚肉の炒め物 メインのおかず（つまみ）は、豚肉とセロリと・・・
逗子海岸沿いのまるわ食堂へ
月に2回くらい葉山、横須賀方面の直売所に買い出しに行くようになり、ついでに逗子、葉山方面でのランチも楽しみです。 先日はね、以前から気になっていた逗子海岸沿いの海鮮食堂 まるわ食堂に行ってみました。 これから夏に向かって・・・
２晩のごはん。ワンコの簡単プチケーキ
唐揚げ晩ごはん 晩ごはんのおかずはハーブ唐揚げ、長芋のとろろ、野菜サラダです。 長芋はネバリスターという粘りが強い種類で、いつもの長芋以上にぼたっとまとまり、すり器からお皿への移動が楽でした。 もちろん味もグー。 すった・・・
肉なし晩ごはんとランチ
焼き鮭晩ごはん メインのおかずは焼いた鮭のアラ。 副菜は長芋の海苔塩揚げと、ゴボウの含め煮。 ごはんは小松菜の茎を入れた菜っ葉飯です。 お肉なしの晩ごはんですが、魚でタンパク質を補いました。 息子と私の大好物、鮭のアラ。・・・
お手軽タンパク質のおかず3品
晩ごはん 夏バテしないよう、無理なく作れて無理なく食べられるタンパク質のおかずを3品作りました。 どれも簡単。どれもお買い得な食材。 でも美味しくてほっとする晩ごはん。 簡単トンカツ フライパンの上で下味も衣もつけ、その・・・
大きい丼。小さい丼。漬物三銃士
洋風丼 晩ごはんは洋風丼。 ささっと作ってのんびりくつろぐ夕方のひと時。 ポークチャップ丼とトウモロコシとみそ汁を食卓へ並べました。 ポークチャップは、ニンニクと玉ねぎと豚ロース薄切りを炒めて、塩コショウ、ケチャップ、ソ・・・
雨の箱根ポーラ美術館
梅雨はどこへいっちゃったんだろうという夏日が続いてますね。 箱根に行くの一週間早かったな、今週なら紫陽花も見頃だったのに…なんて言ってもしかたないけど。 先週はじめに一泊してきた箱根。ぎょうざセンターで昼食後・・・
