平塚に住む従姉妹が藤沢まで来るというので、一緒にランチしました。
私同様、食べることが大好きな従姉妹。
どこに案内しようかな。
味はもちろんだけど、静かでゆっくりお喋りできる隠れ家的なお店がいい。
向かったのはこちらのビストロ
lean fujisawa リーンフジサワ
…だったのですが、
この日の営業は、leanではなく間借りフレンチの営業になってました。
ま、それも面白いかなと入ってみることに。
この日の営業は、leanではなく間借りフレンチの営業になってました。
ま、それも面白いかなと入ってみることに。
leanの定休日である木曜日に
料理人の楢崎萌子さんが間借りフレンチ
を営業されてるとのこと。
面白い試みですよね。
すでに常連さんらしき先客がいらっしゃいました。
前菜と肉か魚のメインのセットにしました。
パンも自家製。
ぎゅっと密度の濃いパン、ゴーヤのスープともメインのお肉のソースとも相性よし。
重量感あるので1コでもお腹にたまりました。
たしかゴーヤの冷製スープ。
え、ゴーヤ？
苦みがいいアクセントになって、思いの外、美味しかったー！
添えられた前菜も斬新で美味でした。
そして豚肩ロースのワイン煮込み？
とろっとろ。下に敷かれていたのは茄子だったかな、
説明されたのに食べるのに夢中で記憶があいまい。
従姉妹は魚料理をチョイス、そっちの写真を撮り忘れた。
別料金ですが水出しのアイスティ。
ほんのりハイビスカスの風味？
お肉のあとにすっきり爽やかなのどごし。
デザートも気になったけど、お腹いっぱいになって今回は諦めました。
思いがけず洒落たランチとなりました。
親しい人とのお喋りはそれだけでも楽しいものだけど、
心地いい空間だったり、おいしい料理だったりは、
その楽しさをもっと膨らませてくれる気がします。
いいお店を案内できてよかった。
leanもいいけど、このフレンチもまた味わいたい。
次は夫を連れて行ってあげよっと。
Source: 愉しみを拾い集めて
