先日、従姉妹の次女ちゃんのお宅に招かれ、ランチをゴチになりました。
年内に出産予定の次女ちゃん、
お腹が大きいのにみんなでおしかけて大丈夫？と心配したのですが、
従姉妹いはく、
「人を招くのに慣れてるから大丈夫」と。
お言葉に甘えて従姉妹、その長女ちゃん、私たち夫婦でお邪魔しましたのですが、
主婦歴まだ浅いのに、メニュー構成、手際の良さ、盛り付け、もちろん味も完璧
主婦歴30年以上の私、参りました
前菜には焼きたてのキッシュと鰹のカルパッチョサラダ。
メインはアクアパッツァ
見た目のインパクトだけでなく、味もプロ並み。
〆はアクアパッツァの残りスープでつくったパスタ。
それもメチャクチャおいしかったー。
少女の頃から知ってる次女ちゃんが、こんなにステキな大人の女性に成長したなんて。
おばちゃん（私）としては感慨深いです
私も若かりし頃は、よく人を招いてお料理をふるまったんですよ。
「人が集まる家」にしたかったので。その頃はね
でも最近は日々の料理さえ億劫で、
人を招いてのおもてなしなんてできればカンベン～。
準備が大変なんですよ。
客にあわせてメニューを考え、前日までに買い出し、前日に下準備。
当日はゲストのお相手もしながら、いいタイミングでお料理を提供しないといけない。
そして終わったあとの大量の洗い物。
もう気力も体力もない。
近頃は人が来ても近くのお気に入りのお店に連れ出して、
そちらでもてなすことが多くなりました
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Source: 愉しみを拾い集めて
