親たちと一緒にお正月を過ごしていた頃は、
それなりにお節の用意はしてましたが、
夫婦二人だけのお正月になってからというもの、
我が家はお節を簡素化。
今年はさらにその種類を削減。
ワタシ、根っからの洋食派で、
子供の頃からおせち料理はすすんで食べたいと思ったことがない。
だったらわざわざお金と手間かけて用意する必要ある？
ヾﾉ ´□｀)ﾅｲﾅｲ
それにお節って塩分、糖分がたっぷり使われていて、
血圧、コレステロール、肥満が気になる私たち夫婦にはあまりよろしくないかと。
ｳﾝ(*-ω-)(-ω-*)ｳﾝ
ということで食べたいもの少し購入しただけ。
ほとんどお正月感のない三が日になりましたが、結果的に家計にもカラダにも優しくなりました。
言い訳めいてきこえる？
ちなみに大晦日は鴨鍋と鴨蕎麦、
元旦の昼はその汁でお雑煮、
夜は少しだけ買ってきた数の子や豆などを並べ、
あとはローストポーク（オーブンで焼いただけ）と蟹（蒸しただけ）
二日はそれらの残り
で、三日目の今夜。
冷蔵庫もだいぶ閑散としてきて何にしよう？
くわいとごぼうが残ってるので、唐揚げか天ぷらでもするかな…
あと燻製ウィンナーとビールでいいや、なんて考えてます。
そんな私でも必ず毎年つくるのが（昨年のブログにものせたけど）これ。
大根、スルメ、昆布、ゆず、生姜、人参を、醤油、酢、酒でつけたもの。
夫が喜ぶので。
大根、スルメ、昆布、ゆず、生姜、人参を、醤油、酢、酒でつけたもの。
夫が喜ぶので。
お節とは関係なさそうだけど、スーパーでみつけた摘果桃のシロップ漬け
これ、おいしかった。また買いたい。
そろそろパスタが恋しい。夫は餃子が食べたいって言ってます。
外食したい。
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Source: 愉しみを拾い集めて
