息子と二人の晩ごはん
夫が飲み会でいない日の、息子と二人の晩ごはんです。
色々な頂きものを食卓へ。
お米は義理母から、レモンは夫の仕事関係の方から、イチゴとブロッコリーは近所のママ友から頂きました。
どれも貴重なもの。大好物ばかり。
とても有難いです。
頂いたときは嬉しくて、ワイワイはしゃぎながら息子と喜びを分かち合いました。
おかず
メインのおかずは豚肉のホイル焼きです。
玉ねぎとカボチャと豚肉をアルミホイルにのせて塩コショウをふり、マーガリンとレモンをのせてくるんで魚焼きグリルで焼きました。
レモンとマーガリンの香りがもうたまらない。
カボチャと玉ねぎが甘く柔らかくしっとりしなやか。
蒸されてお肉も柔らか。
レモンは輪切り一枚とは思えぬ存在感。
食材と調味料がマッチし、美味しかったです。
副菜の温サラダ（ブロッコリーと黄色人参）は、レンチンして塩とマヨネーズをかけるだけ。
デザートはおまちかねのイチゴです！！
埼玉県産のイチゴです。
表面は綺麗でジュクジュク熟れているわけではないのに、中まで真っ赤で甘くてジューシーなイチゴでした。
この美味しさの秘密は何！？
青臭さもなく本当に美味しいイチゴでした！
あまりに美味しくて1パック息子と二人で食べてしまいました。（夫は1粒のみ）
赤、黄、緑。
この3色が揃うと本当に美味しそう。
野菜のおかげで食卓が明るくなりました。
 |
価格:1000円 |
 |
人気商品! 【 送料無料 ポスト投函】5種類から選べる昆布3袋セット 昆布 こんぶ ふりかけ 塩昆布 塩こんぶ とろろ昆布 そうめん 素麺 薬味 ご飯のお供 朝ごはん 価格:1500円 |
The post イチゴとレモン first appeared on 色んな本と、色んな料理.
Source: 色んな本と、色んな料理
