餃子、厚揚げ、柿
晩ごはんはパパっとできる簡単飯。
おかずはお取り寄せ黒豚餃子、厚揚げとナスの炒め浸し。デザートは柿です。
3皿とごはんとみそ汁があれば立派。
柿も1皿としてカウントしています。
厚揚げとナスの炒め浸し
ナス、厚揚げ、赤ピーマンの順にゴマ油で炒めて塩を振り、全体に火が通ったらお皿へ。
上から麺つゆと醤油をかけて、時々混ぜたら出来上がりです。
厚揚げは豆腐がモチモチ。
ナスとピーマンも油を得て美味しくなりました。
炒めるときは塩だけ。
お皿の上で麺つゆと醤油を混ぜ混ぜ。
簡単すぎるけれどすごく美味しい一品です。
フライパンは塩しか入れなかったため綺麗なので、キッチンペーパーで軽くふき取り、そのまま餃子を焼きました。
簡単で美味しいが最高です。
みゃくみゃく
栃木に住む夫の両親が、ツアーで大阪万博へ行ってきました。
すごく混んでいて疲れたけれど、空いている館や雰囲気を味わえて楽しかったそうです。
そこで息子にみゃくみゃくグッズをお土産に買ってきてくれました。
栃木から芋と一緒に郵送で届いたみゃくみゃくがこちら。
インパクト大の色とデザイン。
シリコンのような素材でできた、自立する置物…
と思ったら、背中にチャックが。
開けたら中に飴が入っていました。
自立するケースのようです。
着いてすぐに孫たちの分を購入してくれたそうです。
その後すぐに売り切れて今は手に入らないらしい（義理母談）です。
今は我が家のリビングとキッチンの間の台の上に陣取っています。
最初は色々言われたみゃくみゃくですが、今ではすっかり人気者になったのですね。
気力が元気ならば、何歳でもどこへでも行けて楽しめる。
義理母（私の母も）を見ているとそう思います。
女の人はたくましい。
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価格:2450円 |
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