魚重
高校時代からの友人と、茅ヶ崎駅から徒歩2分ほどの割烹寿司「魚重」でランチをしてきました。
私が注文したのは上の写真の「鯛の刺身定」。
価格は税込みで1100円。
メニューが豊富（揚げ物、焼き物、煮物、刺身）で、それぞれの魚の産地が書かれています。
鯛の刺身というと皮ははがされているものが多いですが、ここの鯛の刺身は皮がついていました。
皮は炙られていて食べやすくなり、程よい食感があります。
身の柔らかい食感とのコントラストが最高。
美味しい刺身とサラダやデザートなどの小鉢やあら汁がついていてこの価格は安い！
席はカウンターと畳の個室があり、個室でいただきました。
お会計も席でできます。
靴の上げ下げもお店の方がしてくれて、至れり尽くせりです。
何度か来ていますが、毎回どれを食べても美味しい！揚げ物も刺身も。
落ち着いた空間で、お手頃で美味しい魚料理が食べたいなあ…という時に、真っ先に思い浮かぶお店です。
豚キャベツ丼晩ごはん
夏休み。毎日朝昼晩と作る日々の中で、疲れたときの救世主は丼ぶり様。
ごはんの上にのっているのは、豚肉とキャベツ。
大きなフライパンにオリーブオイルとつぶしたニンニク、くし切りにした大量のキャベツを入れて蒸し焼きに。
キャベツにいい焦げ目がついてカサが減ったら豚肉を入れて、塩コショウと鶏がらスープの素、醤油少々で味を調えて完成です。
芯まで甘いキャベツ。ニンニクの香り。このご馳走感。
先にキャベツにじっくり火を通すことが美味しさのコツだと思います。
副菜は長芋とみょうがの中華和えを用意しました。
短冊切りした長芋に、中華漬け（醤油、ゴマ油、酢）にしたみょうがを汁ごとかけました。
これがめっちゃ美味しい！
みょうが以外でも、薬味を中華漬けにするとごはんのお供になって重宝するので時々作ります。
色味は少なく見た目は地味ですが、好みの晩ごはんでした。
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価格:308円 |
ワンコのおもちゃ
暑さがきつくて家で過ごす日が多い夏。
ワンコの一番の遊び相手はシリコンのマッサージブラシです。
遊び過ぎて食いちぎってしまいました。
裏はイボイボがついていてマッサージができるようになっていますが、おもちゃとして活用しています。
投げて、取ってきて、投げて、取ってきて。
カミカミ。
ブンブン放り投げ。
ひとつのおもちゃでたくさんの遊びができるようです。
他のおもちゃはたまーにしか遊びません。
ほぼこのシリコン。
興味本位でシリコンの匂いを嗅いでみると…
想像通りの匂いがしました。
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価格:380円 |
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