丼の晩ごはん
簡単にちゃちゃっと作れて野菜も肉もとれる、焼肉サラダ丼。
キウイとみそ汁を添えればなんとなく晩ごはんの出来上がり。
ごはんがすすむおかずは丼の真ん中のお肉だけなので、味付けは濃いめにしました。
その代わり野菜は軽く塩をふっただけ。
むしゃむしゃ楽しく食べられる晩ごはんでした。
森の中のお肉。
味付けは塩コショウ、ニンニク、ショウガ醤油、みりん、焼肉のたれです。
色んな野菜をのせると最後まで味に飽きないし、バリバリお肉と一緒に食べられてお腹も満足できました。
野菜が好きだからか、この野菜もりもりの見た感じがもう好みの丼でした。
色と立体感、香り、触感。
普段は加熱した野菜の方を多く食べているけれど、生の野菜の良さもあることを再確認。
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