マグロのたたき丼

スーパーで買い物中の頭の中。

「そろそろ魚が食べたいな。刺身が楽でいいな。お、マグロのたたきが安い」

頭の中の声にしたがい、晩ごはんはマグロのたたき丼になりました。

副菜はコールスローサラダと刺身コンニャクです。

ごはん、海苔、ゴマ、大葉、マグロのたたきの順にのせました。

最後にすりおろした本わさびをのせたら出来上がりです。

これがまずいわけがない。

丸干しイワシ

またまた魚の晩ごはんです。

おかずは丸干しイワシ、さつま揚げとキャベツのさっと煮。

デザートは梨です。

和ですね。

丸干しイワシはフライパンにクッキングシートをしいて、イワシにサラダ油と塩をかけて、鷹の爪と一緒に焼きました。

いつもは魚焼きグリルで焼くのですが、フライパンで焼くのも美味しいですね。

焼き具合が確認しやすかったです。

大葉と鷹の爪で魚がより美味しくなりました。

クッキングシートのおかげで皮まで綺麗に焼けて、後片付けも楽でした。

これはいいぞ。また作ろう。

 

年々魚料理のハードルが下がっています。

楽なものしか作らないからかも。

食べた後のお腹の調子もいい感じです。

肉、肉、魚、肉、肉、魚。くらいの間隔で食べられるといいな。

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ワンコ

ワンコ、2歳の夏です。

トリミングへ行った直後なので若々しく見えるような。

もしゃもしゃの長老みたいな姿も好きですが。

今年の夏は暑すぎて朝と夕方の散歩が短めになりました。

疲れるとくるりと自分でUターンし、家に向かって速足で帰ります。

そして寝る時間は長くなりました。夏バテかな。人間みたいですね。

食欲は朝だけあまりなく、昼、夕、夜…と時間が遅くなるにつれ増してきます。

最近はごはん(炊いた米)と梨が好物。

ドックフードをメインにあげていますが、ごはんや野菜や果物を少しだけ足すと食欲に勢いが付きます。

最近の楽しみは覚えたての「お手」。

昨日は梨と交換でやってくれました。

 

今日は大雨で息子の中学は休校です。

現在、大雨警報発令中。

皆さまのお住まいはいかがでしょうか。

 

今朝は頂き物の大切な食器を夫に割られ(洗ってカゴで乾かしていたら上に重いものを置かれて割られていた)元気を失ったまま、息子が休校で喜ぶ姿を眺めていました。

洗っている最中に割られることは何度もあったので、自分で洗ったのに。

まさか洗った後でも割られるとは。

洗う頻度は少ないのに割る頻度は高い夫。

そういえば食器だけじゃなく物全般を汚し壊す。

おそろしい。まるでゴジラです。

これはもう、私がメカゴジラになってやっつけるしかないでしょう。

 

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