津村記久子さんの短編集 本屋大賞2位「水車小屋のネネ」の著者である津村記久子さんの短編集「うそコンシェルジュ」。 物語は11篇あります。 主人公は年齢も境遇も様々ですが、不思議とすべての主人公に共感してしまいました。 自・・・
「生活」の記事一覧（7 / 44ページ目）
肉なし洋風おかず。素麺のお昼。
いつもと違うおかず お肉を使わず、でもタンパク質は取れる洋風のおかず2品。 大皿メインのおかずは、オイルサーディンと野菜のガーリック炒めです。 材料はオイルサーディン（缶）、玉ねぎ、紫キャベツ、バジル、ニンニク。 作り方・・・
夏休みのご馳走（ステーキ、ケーキ、くず餅）
松阪牛のステーキ いつもの素朴（質素？）なごはんとは打って変わって、松阪牛のステーキ晩ごはんです。 夏休みスペシャルです。 なぜこんないいお肉が我が家にあるかというと、夫のゴルフコンペ2位の景品だから。 まあ理由は置いと・・・
色々ごはん。夏休みの断捨離
唐揚げと野菜 ある日の晩ごはん。 献立は唐揚げ、紫キャベツのピクルス、蒸し人参マヨ和え、ごはん、みそ汁です。 唐揚げは鶏胸肉で、下味は醤油、料理酒、生姜、ニンニク。 衣は小麦粉と片栗粉を半々にしました。 お・・・
オリジナルパスタメニューの多さが魅力
外食でイタリアン選択率が高いワタシ。新規開拓もよくしますが、リピートするお気に入りのお店も何軒かあります。 リピートしたくなるのは、美味しさはもちろんですが、メニューが豊富であること。 そんなお店のひとつが湘南台駅東口か・・・
ナスみそ丼と、豚入り炊き込み丼
簡単ランチ ナスとピーマンと豚肉を炒めてみそで味付けごはんにのせた、簡単丼ランチです。 ごはんを炊くときに入れた昆布も麺つゆに浸し、美味しくいただきました。 みそ炒めの調味料は、塩、味噌、料理酒、みりん、蜂蜜、すりゴマ。・・・
メインの調味料を決めて作った二晩の料理
豚肉とキャベツ メインの調味料を「塩」と決めた晩ごはん。 おかずは豚肉とキャベツのニンニク炒め、焼き野菜、キュウリの浅漬けです。 焼き野菜はパプリカとオクラをゴマ油で焼いて塩をかけただけ。 キュウリの浅漬けは塩と砂糖とお・・・
ささみや豚肉。ゆるい健康活動
ささみフライと豚汁 晩ごはんの献立は、ささみフライ、じゃがバター、ナスのお浸し、ごはん、豚汁です。 夏バテなのかなんなのか。 食欲が落ち気味だったので好きな料理をちょっとずつ並べました。 ささみフライは、筋を取って開いた・・・
ジョブチューン登場ローソンスイーツ5品
正直な感想 先日ジョブチューンで紹介されていたローソンスイーツ。 見ていたらなんだか食べたくなってきて、登場した10品の中から5品を選んで購入してみました。 賞味期限や甘いものを食べ飽きないように考慮し、2回に分けて購入・・・
ナスの晩ごはんとワンコの寝姿
夏野菜 晩ごはんに食べた色々な夏野菜。 ナス、ピーマン、大葉、キュウリ、オクラ。 他にも人参やネギや野菜は入っていますが、主役はやはり夏野菜。 豚肉と夏野菜と豆腐で、落ちた体力の回復をはかりました。 メインは豚肉とナスと・・・
休日の急なランチ会でも予約できたイタリアン
6月のある日、親類が三日後の土曜日に藤沢に行くのでランチでもどう？というお誘い。 メンバーは私たち夫婦をいれて5人。あら、嬉しい。じゃ、私がお店の手配するね、と軽く引き受けたのはいいけれど、 5人となるとこれはぜったい予・・・
